Myter om kolesterol

6. november 2023

Myte: Al kolesterol er skadeligt.


Fakta: Visse typer kolesterol er nødvendige for god sundhed. Kroppen har brug for kolesterol til vigtige funktioner som produktion af hormoner og celleopbygning. Kolesterol transporteres i blodet af lipoproteiner.

To typer lipoproteiner bærer kolesterol i kroppen: lavdensitetslipoprotein (LDL), nogle gange kaldet "dårligt" kolesterol, og højdensitetslipoprotein (HDL), eller "godt" kolesterol.

 

Når kroppen har for meget LDL-kolesterol, kan det ophobes i blodkarrenes vægge. Denne opbygning kaldes plak.

 

HDL, eller "godt" kolesterol, transporterer kolesterol tilbage til leveren, som derefter udskiller det fra kroppen. Høje niveauer af HDL-kolesterol kan mindske risikoen for hjertesygdom og slagtilfælde.

 

Som dine blodkar opbygger plak over tid, indsnævres karrenes indre. Denne indsnævring kan begrænse og til sidst blokere blodstrømmen til og fra dit hjerte og andre organer. Når blodstrømmen til hjertet blokeres, kan det føre til angina (brystsmerter) eller et hjerteanfald.


Læs mere om LDL- og HDL-kolesterol her

Myte: Jeg ville kunne mærke det, hvis jeg havde forhøjet kolesterol.



Fakta: Der er normalt ingen advarselsskilte for forhøjet kolesterol. Du er måske ikke klar over, at dine kolesterolniveauer er usunde, før det er for sent - når du får et hjerteanfald eller slagtilfælde. Derfor er det så vigtigt at få tjekket dine kolesterolniveauer mindst hvert 5. år.

 

Lejlighedsvis udvikler nogle mennesker gullige knopper på huden kaldet xanthomer, der er aflejringer rig på kolesterol. Mennesker med xanthomer kan have forhøjede kolesterolniveauer.

Myte: At spise fødevarer med meget kolesterol vil ikke øge mine kolesterolniveauer.



Fakta: Det kan være kompliceret. Vi ved, at fødevarer med meget kolesterol normalt også har meget mættet fedt. Mættede fedtstoffer kan øge dine kolesterolniveauer, så det er bedst at vælge fødevarer, der er lavere på mættede fedtstoffer. Fødevarer af animalsk oprindelse, herunder oksekød, smør og ost, har meget mættede fedtstoffer.

 

I stedet bør du forsøge at spise fødevarer, der indeholder masser af fibre, som havregryn og bønner, og sunde umættede fedtstoffer, som avocado, olivenolie og nødder.

 

Tal med din læge eller ansatte hos Læge Klinikken Hørsholm, om måder at styre dit kolesterol på.

Myte: Jeg kan ikke gøre noget for at ændre mine kolesterolniveauer.


Fakta: Der er mange ting, du kan gøre for at forbedre dine kolesterolniveauer og holde dem inden for et sundt interval!

 

  • Få foretaget en test mindst hvert 2. år (medmindre din læge siger noget andet).


  • Træf sunde madvalg. Begræns indtag af mad med højt indhold af mættet fedt. Vælg madvarer, der naturligt indeholder masser af fibre og umættet fedt. Lær mere om sund kost og ernæring på CDC's Division of Nutrition, Physical Activity and Obesity website.


  • Vær aktiv hver dag. De fysiske aktivitetsretningslinjer for amerikanere anbefaler, at voksne får 150 til 300 minutter moderat fysisk aktivitet om ugen. Lær mere om de grundlæggende i fysisk aktivitet og få tips.


  • Ryg ikke og brug ikke tobaksprodukter. Rygning beskadiger dine blodkar, fremskynder åreforkalkning og øger markant risikoen for hjertesygdom. Hvis du ikke ryger, skal du ikke starte. Hvis du ryger, vil at stoppe sænke risikoen for hjertesygdom.


  • Tal med dit sundhedsteam om måder at styre dit kolesterol på. Hvis du får medicin til at styre dit kolesterol, skal du tage dem, som de er ordineret.


  • Kend din familiesundhedshistorie. Hvis dine forældre eller andre nære familiemedlemmer har forhøjede kolesterolniveauer, bør du sandsynligvis blive testet oftere. Du kan have en tilstand kaldet familiær hyperkolesterolæmi (FH).New Paragraph

Myte: Jeg har ikke brug for statiner eller andre medicin til mit kolesterol. Jeg kan styre mit kolesterol med kost og motion.


Fakta: Selvom mange mennesker kan opnå gode kolesterolniveauer ved at træffe sunde kostvalg og få tilstrækkeligt med fysisk aktivitet, kan nogle mennesker også have brug for medicin kaldet statiner til at sænke deres kolesterolniveauer. Retningslinjer antyder også, at andre lægemidler ud over statiner kan være nødvendige for at kontrollere kolesterolniveauer.

 

Personer, der muligvis har brug for statiner eller anden medicin til at styre kolesterolniveauer, inkluderer følgende:

 

  • Mennesker med FH eller mennesker med meget høje niveauer af "dårligt" kolesterol. FH er en genetisk tilstand, der forårsager meget høje niveauer af LDL ("dårligt") kolesterol, der begynder i en ung alder. Hvis det forbliver ubehandlet, vil kolesterolniveauer fortsætte med at blive værre. Dette øger betydeligt risikoen for hjertesygdom, hjerteanfald og slagtilfælde i en ung alder.


  • Mennesker med hjerte-kar-sygdom (CVD). Mennesker med CVD kan allerede have indsnævrede arterier på grund af for meget plak. Medicin, der sænker kolesterolniveauer, kan hjælpe med at reducere risikoen for hjerteanfald eller slagtilfælde.


  • Mennesker med diabetes. Type 2-diabetes sænker niveauerne af HDL ("godt") kolesterol og hæver niveauerne af "dårligt" kolesterol. Denne kombination øger din risiko for hjertesygdom og slagtilfælde.


  • Andre grupper af mennesker kan også have brug for medicin til at styre deres kolesterol, herunder personer med høj risiko for CVD. Tal altid med dit sundhedsteam om de bedste måder at styre dit kolesterol på.New Paragraph


7. april 2026
EDTA-behandling ved åreforkalkning og tungmetalbelastning En evidensbaseret gennemgang af chelation-terapi til bedre kredsløb og reduceret metalbelastning Mange oplever i dag symptomer som kolde hænder og fødder, vedvarende træthed, brain fog, nedsat gangdistance eller trykken i bryst eller ben. Disse gener bliver ofte tilskrevet alder eller stress – men bagved kan der ligge påvirket blodcirkulation, åreforkalkning og ophobning af tungmetaller fra miljø og kost. EDTA-behandling (ethylenediamintetraeddikesyre) er en intravenøs chelationsbehandling, der binder metaller og calcium i kroppen og hjælper med at udskille dem via nyrerne. Behandlingen har været anvendt i årtier ved tungmetalforgiftning og undersøges stadig for sin rolle ved hjerte-kar-sygdom. Vigtigt: EDTA erstatter ikke konventionel lægebehandling, medicin eller livsstilsændringer. Det skal altid vurderes og udføres under lægelig kontrol. Hvad er EDTA, og hvordan virker det? EDTA er en syntetisk aminopolykarboxylsyre, der fungerer som chelator – det vil sige, at det binder sig stærkt til metalioner som bly, cadmium, kviksølv og overskydende calcium. Når EDTA gives intravenøst, danner det stabile komplekser med disse stoffer, som derefter udskilles gennem urinen. Dette kan potentielt: Reducere oxidativt stress fra tungmetaller Påvirke calciumaflejringer i karvæggene Støtte endotelfunktionen (blodkarrenes inderside) Oral EDTA har meget lav biotilgængelighed og anvendes derfor ikke klinisk til dette formål. Symptomer, der kan være relateret til åreforkalkning og metalbelastning Kolde ekstremiteter Hurtig udtrætning ved gang Træthed og lav energi Mental uklarhed (brain fog) Trykken i bryst eller ben ved anstrengelse Disse symptomer kan skyldes nedsat blodgennemstrømning, inflammation og oxidativ belastning – faktorer, hvor tungmetaller som bly og cadmium spiller en rolle ifølge nyere forskning. Hvad siger forskningen? De vigtigste studier Her er fire af de mest relevante og citerede kliniske studier om EDTA-chelation: TACT-studiet (2013) – JAMA Stort dobbeltblindet RCT med 1.708 patienter efter hjerteinfarkt. EDTA-behandling gav en 18 % relativ reduktion i det sammensatte kardiovaskulære endpoint (død, nyt infarkt, slagtilfælde, revaskularisering eller angina-indlæggelse). Effekten var særligt markant hos diabetikere (41 % reduktion). Forskerne peger på udrensning af toksiske metaller som en mulig mekanisme. TACT – diabetiker-subanalyse (2014) – Circulation: Cardiovascular Quality and Outcomes Hos de 633 diabetikere i TACT-studiet var der 41 % færre kardiovaskulære events og 43 % lavere dødelighed. Number-needed-to-treat var kun 6,5 over 5 år i denne højrisikogruppe. TACT2-studiet (2024) – JAMA Replikationsstudie med 959 diabetikere efter hjerteinfarkt. Her sås ingen signifikant reduktion i kardiovaskulære events (HR 0,93). Til gengæld bekræftede studiet en klar effekt på tungmetaller: blod-bly-niveauet faldt med 61 %, og urin-cadmium steg markant efter infusionerne. Dosis-eskaleringsstudie om metaludskillelse (Schilling et al., 2025) – Metallomics Kontrolleret studie, der viste dosisafhængig udskillelse af bly (op til 3.300 % stigning), cadmium og andre metaller. Minimal påvirkning af essentielle mineraler ved lavere doser. Opsummering af evidensen: EDTA har dokumenteret evne til at fjerne tungmetaller (især bly og cadmium) effektivt. Den kliniske effekt på åreforkalkning og hjerte-kar-events er mest tydelig i det første TACT-studie (især hos diabetikere), mens TACT2 ikke kunne gentage denne gevinst. Derfor anbefaler mainstream-kardiologi ikke rutinemæssig EDTA-behandling i dag, men mange patienter oplever subjektiv forbedring i energi, cirkulation og velvære. Hvordan foregår en EDTA-behandling? Behandlingen gives som en langsom intravenøs infusion (typisk 3 timer). Den kombineres ofte med magnesium og C-vitamin for at støtte kroppen. Et typisk forløb kan omfatte 20–30 infusioner i den indledende fase (1–2 gange ugentligt), efterfulgt af vedligeholdelsesbehandlinger. Før opstart kræves en grundig lægelig vurdering inklusive sygehistorie, blodprøver og nyrefunktion. Under forløbet monitoreres elektrolytter, nyrefunktion og klinisk tilstand. Er EDTA-behandling sikker? Når den udføres korrekt under medicinsk tilsyn, er behandlingen generelt veltolereret. Mulige bivirkninger er oftest milde: let træthed, hovedpine, kvalme eller midlertidigt blodtryksfald. Alvorlige komplikationer er sjældne ved korrekt dosering og overvågning. Bemærk: EDTA må aldrig gives uden lægelig kontrol. Forkert brug (fx forkert type EDTA) har i sjældne tilfælde medført alvorlige problemer. Kan EDTA erstatte anden behandling? Nej. EDTA ses bedst som et supplement til: Livsstilsændringer (kost, motion, rygestop) Konventionel medicinsk behandling (blodtryksmedicin, kolesterolsænkende, blodfortyndende osv.) Eventuel nødvendig karkirurgi  Er EDTA-behandling relevant for dig? Hvis du oplever symptomer på nedsat cirkulation, har kendt åreforkalkning, diabetes eller mistanke om høj tungmetalbelastning, kan en individuel vurdering være relevant. Hos Lægeklinikken Hørsholm tilbyder vi en grundig forundersøgelse, hvor vi sammen vurderer, om EDTA-chelation kan være et meningsfuldt supplement til din samlede behandling. Kontakt os for en uforpligtende samtale eller book tid til vurdering.
25. marts 2026
Den oversete faktor i kirurgi Af Richard Z. Cheng, MD, PhD Chefredaktør, Orthomolecular Medicine News Service (OMNS) Abstract Hvert år udføres millioner af kirurgiske indgreb globalt. Når der opstår komplikationer eller forsinket heling, tilskrives det typisk infektion, patientens alder eller tekniske forhold. Men kirurgi er grundlæggende en kontrolleret biologisk skade. Heling afhænger ikke kun af kirurgisk kunnen, men også af patientens systemiske biokemiske miljø – herunder redox-balance, mikronæringsstatus, endotelfunktion, metabolisk kontrol og koagulationsfysiologi. Osseointegration ved tandimplantater giver en særlig synlig model for dette princip. Svigt i integration afspejler ofte nedsat knoglebiologi ud over mekaniske faktorer. Denne artikel gennemgår centrale orthomolekylære faktorer i kirurgisk heling og foreslår en systembaseret tilgang til optimering før og efter operation. Den oversete faktor i kirurgi Kirurgi udløser: Akut oxidativ stress Aktivering af inflammatoriske kaskader Aktivering af koagulationssystemet Endotelial påvirkning Remodellering af kollagenmatrix Øget mitokondriel ATP-efterspørgsel Heling er derfor en redox-reguleret, næringsstofafhængig biologisk proces – ikke blot en teknisk begivenhed. Overdreven oxidativ stress hæmmer fibroblastfunktion, kollagendannelse, angiogenese og osteoblastaktivitet [1, 2]. Samtidig er fysiologisk redox-signalering nødvendig for reparation. Det afgørende spørgsmål er, om patienten har tilstrækkelig reduktionskapacitet til at håndtere den oxidative belastning. Et udbredt systemisk problem Systemiske mangler er almindelige: Vitamin D-mangel (defineret som serum 25(OH)D <30 ng/mL) ses hos anslået 50–80 % af voksne globalt [3]. Flere forskere peger dog på, at optimale niveauer for immun- og muskuloskeletal sundhed ligger mellem 40–60 ng/mL eller højere [4–6]. Med disse grænser kan op til 80–90 % have suboptimale niveauer. Magnesiumindtaget ligger under anbefalet niveau hos en stor del af befolkningen [7]. Over en tredjedel af voksne har prædiabetes eller diabetes, hvilket hæmmer sårheling [8]. Tidlig svigt af tandimplantater ligger typisk på 2–10 % afhængigt af risikofaktorer [9], ofte uden tekniske fejl. Disse data indikerer, at kirurgisk biologi – ikke kun teknik – kræver langt større fokus. Hvad orthomolekylær medicin tilfører kirurgi Orthomolekylær medicin fokuserer på at optimere koncentrationer af stoffer, der naturligt findes i kroppen. Kirurgi øger behovet for: Antioxidanter Kollagen-cofaktorer Regulatorer af knoglemetabolisme Mitokondrielle næringsstoffer “Normale laboratorieværdier” er ikke nødvendigvis optimale for heling. Kirurgisk stress kan afsløre skjulte mangler. Vitamin C: Kollagen og strukturel integritet Vitamin C er nødvendigt for: Hydroxylering af prolin og lysin Stabilisering af kollagen Endotelfunktion Osteoblast-differentiering Mangel medfører nedsat sårheling og øget blødning [10-13]. Ved knogleheling og implantatintegration dannes først en kollagenmatrix før mineralisering. Uden tilstrækkeligt vitamin C kompromitteres denne struktur. Studier viser, at tilskud kan understøtte knogleheling og reducere oxidativ stress postoperativt [14]. Vitamin D: Osteoimmunologi og integration Vitamin D regulerer: Osteoblastaktivitet Osteoklastsignalering Antimikrobielle peptider Immunrespons Lavt vitamin D er associeret med øget risiko for implantatsvigt [15, 16]. Vitamin D-mangel forstyrrer RANKL/OPG-balancen og forsinker knoglemodning. Magnesium og Vitamin K2: Kvaliteten af mineralisering Knogle er ikke blot calciumaflejring. Det kræver: Magnesium-afhængig ATP til osteoblaster Vitamin K-afhængig aktivering af osteocalcin og matrix Gla-protein Data viser: Næsten halvdelen indtager for lidt magnesium [17] Udbredt mangel på essentielle næringsstoffer (vitamin D, C, E, A og zink) [18] Magnesiummangel hæmmer knogledannelse og øger inflammation [19]. Vitamin K-styrede proteiner sikrer korrekt mineralisering og forhindrer forkalkning [20]. Glukose, insulinresistens og kollagenskade Hyperglykæmi medfører: Nedsat immunfunktion Dårlig kollagendannelse Hæmmet angiogenese AGEs (advanced glycation end-products): Stivgør kollagen Forstyrrer vævsremodellering [21, 22] Selv mild insulinresistens er forbundet med forsinket heling og nedsat mikrocirkulation [23]. Kost, der stabiliserer blodsukker og reducerer insulinresistens, kan forbedre inflammation og endotelfunktion [24-26]. Endotelfunktion og mikrocirkulation Heling kræver: Iltlevering Kapillær perfusion Nitrogenoxid-signalering Endoteldysfunktion hæmmer angiogenese og forsinker heling [27]. Kronisk inflammation er forbundet med hyperkoagulation og mikrocirkulatoriske forstyrrelser [28]. Tandimplantater: En synlig model for systemisk biologi Osseointegration kræver: Kollagenmatrix Osteoblastaktivitet Kontrolleret inflammation Tilstrækkelig mikrocirkulation Balanceret mineralisering Alle processer er systemisk regulerede. Implantatsvigt kan afspejle biologiske mangler frem for tekniske fejl. Succes afhænger af metabolisk sundhed, rygning, diabeteskontrol og vitamin D-status [9, 15, 16]. Et orthomolekylært optimeringsframework Præoperativt (2–4 uger) Vurder vitamin D-status Optimer blodsukker Tilfør vitamin C (opdelt dosering) Sikr tilstrækkeligt magnesium og vitamin K Reducer rygning og ultra-forarbejdet kost Støt endotelfunktion Postoperativt (2–6 uger) Oprethold antioxidantniveau Understøt kollagensyntese Sikr tilstrækkeligt protein Monitorér blodsukker Støt mikrocirkulation Dette erstatter ikke kirurgisk teknik – det optimerer det biologiske miljø. Mod et systembaseret kirurgisk paradigme Moderne medicin opdeler specialer – men biologien gør ikke. Hvis heling er biokemisk, er kirurgiske resultater fundamentalt systemiske. Dental implantologi viser, at osseointegration ikke er hardware – men levende biologi. Fremtidens kirurgi ligger i optimering af det systemiske miljø. De beskrevne koncepter præsenteres også ved ICBI Global Congress 2026 (Zürich, 21.–24. oktober) https://icbi-foundation.org Referencer  Sen, C.K. Wound Repair Regen 2009 Cano Sanchez, M. et al. Antioxidants 2018 Dunlop, E. et al. J Public Health 2025 Holick, M.F. NEJM 2007 McDonnell, S.L. et al. PLoS One 2016 Grant, W.B. et al. Nutrients 2025 Costello, R.B. et al. Nutrients 2025 NIDDK Diabetes Statistics Chrcanovic, B.R. et al. J Oral Rehabil 2014 10–28. (Alle øvrige referencer bevaret som i originalteksten)
16. marts 2026
Middelhavskosten – myte, fakta eller videnskab? Enkle kostråd til et langt og sundt liv Middelhavskosten bliver ofte fremhævet som en af de sundeste kostformer i verden. Men hvad betyder den egentlig i praksis? Mange forestiller sig pasta i flødesauce, pizza, gelato og andre klassiske ferieretter fra Sydeuropa. I virkeligheden er den traditionelle middelhavskost noget helt andet. Den bygger på enkle, naturlige råvarer og en livsstil, hvor maden er frisk, lokal og overvejende plantebaseret. Hvad middelhavskosten egentlig er Den klassiske middelhavskost stammer fra traditionelle landdistrikter i Sydeuropa, Nordafrika og Mellemøsten før industrialiseringen af fødevarer. Den består typisk af: grøntsager bælgfrugter frugt nødder olivenolie fuldkorn fisk friske urter Derimod indgår følgende kun sjældent: hvidt mel sukker fløde stærkt forarbejdede fødevarer store mængder rødt kød friturestegt mad Kort sagt: enkel, naturlig mad lavet fra bunden.  Den simple tommelfingerregel En god huskeregel er det, som ernæringsforfatteren Michael Pollan kalder: “Spis ikke noget, som din oldemor ikke ville genkende som mad.” Det betyder: undgå ultraforarbejdede produkter undgå lange ingredienslister vælg råvarer frem for fabriksfremstillede produkter Mange af de mennesker i verden, der lever længst (de såkaldte Blue Zones), spiser netop sådan. Hvorfor moderne “mirakeldieter” sjældent virker Der findes i dag utallige diæter, som lover bedre helbred eller hurtigt vægttab: paleo detox blodtype-diæter ekstreme lavkulhydratkure kortvarige crash-diæter Problemet er ofte: manglende videnskabelig dokumentation ubalanceret næringsindtag kortvarige resultater risiko for bivirkninger Middelhavskosten adskiller sig ved at være baseret på menneskers faktiske levevis gennem generationer, ikke på en kunstigt designet diæt. Hvad forskningen viser Store epidemiologiske studier har gennem årtier undersøgt kost og sundhed i forskellige befolkninger. Et af de mest kendte er Seven Countries Study, som viste klare sammenhænge mellem: kostmønster livsstil hjerte-kar-sygdomme dødelighed Senere studier har vist, at personer der følger en traditionel middelhavskost har: lavere risiko for hjerte-kar-sygdom lavere risiko for type 2-diabetes lavere risiko for visse former for demens lavere samlet dødelighed Middelhavskosten er mere end mad Forskere understreger i dag, at det ikke kun er kosten, der forklarer de gode resultater. Livsstilen spiller en stor rolle: daglig fysisk aktivitet stærke sociale relationer mindre stress tid i naturen gode søvnvaner fælles måltider Kosten fungerer derfor bedst som en del af en samlet livsstil. Sådan kan du bruge principperne i Danmark Du behøver ikke spise italiensk eller græsk mad for at følge principperne . Det vigtigste er at bruge lokale råvarer med samme ernæringsprincipper. Fokusér på: friske grøntsager fuldkorn fisk bælgfrugter nødder gode fedtkilder som olivenolie minimal forarbejdning Det er netop tanken bag den såkaldte nordiske kost, som bygger på samme principper. Praktiske kostråd inspireret af middelhavskosten 1. Spis mest planter grøntsager til hvert måltid bælgfrugter flere gange om ugen frugt som snack 2. Brug gode fedtstoffer olivenolie som primær fedtkilde nødder og frø 3. Spis fisk regelmæssigt gerne 2–3 gange om ugen 4. Begræns forarbejdede fødevarer undgå ultraforarbejdede produkter lav mad fra bunden 5. Spis mindre rødt kød brug det som tilbehør, ikke hovedbestanddel 6. Spis sammen med andre måltider bør være rolige og sociale 7. Bevæg dig dagligt gåture, cykling og naturlig aktivitet Den vigtigste pointe Middelhavskosten virker ikke som en hurtig kur. Den virker fordi den er en langsigtet livsstil, der kombinerer: naturlig mad fysisk aktivitet socialt fællesskab lavere stress Som professor i forebyggende medicin David Katz formulerer det: Middelhavskosten virker, fordi den bygger på ægte mad, primært planter, og fordi den giver både sundhed og livsglæde.
Se Mere